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Certificazioni

Certificazioni e normative vigenti ottemperate dall’azienda

  • REG . 178/02/CE con particolare riferimento ai Cap.18 E. 19 ovvero rintracciabilità.
  • REG. 852/04/CE Igiene dei prodotti Alimentari ovvero implementazione del Sistema HACCP.
  • Programma di Campionamento analitico nel piano di autocontrollo per la verifica della corretta applicazione del piano stesso.
  • Analisi campioni effettuate presso laboratorio accreditato in conformità alla Norma UNI EN ISO IEC 17025.
  • Certificazione IFS FOOD.
  • Le lavorazioni avvengono nel rispetto della normativa igienico sanitaria del settore.
  • La documentazione relativa agli adempimenti sopra descritti è a disposizione presso la nostra Sede per eventuali verifiche ispettive. Anche da parte dei nostri clienti.

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