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Pinsa Bigusto

Pinsa Bigusto

Se un solo gusto non ti soddisfa proviamo con il "doppio"
Non ci sono voti!
Preparazione: 8 minuti
Cottura: 8 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Portata: Portata principale
Cucina: Italiana
Porzioni: 4 pinse

Ingredienti

  • 1 mozzarella
  • 200 g funghi champignon
  • 1 ciuffetto prezzemolo
  • 1 ciuffetto basilico
  • 1 pezzetto aglio
  • 1/2 lt salsa di pomodoro
  • qb olio extravergine
  • qb sale

Istruzioni

Preparazione dei Funghi Trifolati

  • Inizio a pulire i funghi che faccio trifolare in padella con olio, sale, aglio e prezzemolo e metto da parte.
  • Preparo anche la salsa da stendere sulla base della pizza, condisco quindi della passata di pomodoro con olio e sale.

Preparazione della Pinsa

  • Preriscaldare forno e Teglia a 250°
  • Prendo la Pinsa Rusticana, verso sopra la salsa di pomodoro condita, su metà pizza verso anche i funghi trifolati.
  • Quando il forno è a temperatura, dopo circa 5 minuti di cottura adagio sulla metà della pizza rimasta solo con il pomodoro della mozzarella tagliata a pezzetti e lascio finire la cottura, altri 3 minuti.
  • Servo calda con un filo d'olio a crudo e qualche pezzetto di foglie di basilico.

Note

Puoi utilizzare la base che preferisci tra:
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