Pinsa Rusticana Primavera

Pinsa Rusticana Primavera

Una pinsa leggera Vegetariana, con verdure di stagione

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Preparazione: 8 minuti minuti

Cottura: 8 minuti minuti

Tempo totale: 16 minuti minuti

Portata: Portata principale

Cucina: Italiana

Porzioni: 2 pinse

Ingredienti

• 1 zucchina
• 1 melanzana piccola di ca. 200 g
• 1 peperone rosso o giallo
• 4 cucchiaid’olio
• qb sale
• ca. 6 cucchiaidi salsa di pomodoro
• 200 di mozzarella
• qb pepe dal macinapepe
• qb di rucola

Istruzioni

• Tagliate la zucchina e la melanzana a fette di circa 5 mm. Tagliate il peperone, privatelo dei semi e dividetelo a strisce larghe. Mescolate le verdure con l'olio e sale e grigliate poche verdure alla volta per 3 minuti.
• Tenete le verdure da parte
• Prendete una pinsa Rusticana
  
• Preriscaldate Forno e Teglia a 250 °C. . Distribuite la salsa di pomodoro. Spezzettate la mozzarella e distribuitela sulle pizze. Condite con sale e pepe. Infornate entrambe le teglie e cuocete per 8 minuti
• Dopo 8 minuti. Sfornate le pizze, guarnitele con ,verdure grigliate la rucola e servite

Note

 

Puoi utilizzare la base che preferisci tra:

 

Rusticana Classica

Rusticana Senza Glutine

Rusticana Biologica

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