Tagliate la zucchina e la melanzana a fette di circa 5 mm. Tagliate il peperone, privatelo dei semi e dividetelo a strisce larghe. Mescolate le verdure con l'olio e sale e grigliate poche verdure alla volta per 3 minuti.
Tenete le verdure da parte
Prendete una pinsa Rusticana
Preriscaldate Forno e Teglia a 250 °C. . Distribuite la salsa di pomodoro. Spezzettate la mozzarella e distribuitela sulle pizze. Condite con sale e pepe. Infornate entrambe le teglie e cuocete per 8 minuti
Dopo 8 minuti. Sfornate le pizze, guarnitele con ,verdure grigliate la rucola e servite
Note
Puoi utilizzare la base che preferisci tra:
Rusticana Classica
Rusticana Senza Glutine
Rusticana Biologica
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