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Pinsa Pomodoro e Mozzarella

La pinsa più classica in assoluto, veloce, buona sempre economicissima risultato garantito non si sbaglia mai.
4 da 1 voto
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Preparazione: 8 minuti
Cottura: 8 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Portata: Portata principale
Cucina: Italiana

Ingredienti

  • 350 ml di polpa di pomodoro Possibilmente poco acquosa
  • 250 g di mozzarella a cubettini
  • qb qb di olio extravergine d’oliva
  • qb di sale
  • qb di basilico
  • qb di origano

Istruzioni

  • Preriscaldare forno e teglia a 250°
  • Condite la pinsa Rusticana con la polpa di pomodoro, olio, sale e dei cubetti di mozzarella. Aggiungete anche una foglia di basilico e mettete in forno a 250°C per 8 minuti o fino a quando la mozzarella si sarà sciolta e la vostra pinsa sarà perfettamente dorata nei bordi.

Note

E' importante che la pinsa venga servita caldissima all'uscita del forno.
Puoi utilizzare la base che preferisci tra:
 
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